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オーバーブッキングはやるべき?リスク分散の方法

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レベニューの観点で、キャンセルやノーショウの対処方としてオーバーブッキングを取るというものがあると思いますが、どのようにマネジメントするのが一番効率が良いですか?なるべくホテルの売上を確保するやり方でやりたいです。

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