レベニューマネジメントでは誰を基準に考えるべきか

価格を上げるときの要因として、需要の高さが一番だと思います。たとえば、一般的に需要が高いと言われていない日でも、あまり値段を気にせずに予約をしてくれるターゲットに対して、高めの価格を設定する、という考え方についてどう思いますか？急遽予約を取らないといけない人だと、値段関係なしに予約を取ってくれると思うのですが、、